Pandaların Hikâyesi, hayatını müzik ve alkol arasında sürdüren bir adam ile hayatına giren gizemli bir kadın arasındaki ilişkiyi konu alan absürt bir hikâyedir. İkilinin bir araya gelmesiyle başlayan süreç, gerçek ile kurmacanın giderek iç içe geçtiği, gündelik olanın yerini sürreal bir atmosfere bıraktığı bir karşılaşmaya dönüşür. İlişkileri ilerledikçe ikilinin geçmişleri, arzuları ve birbirleriyle kurdukları bağ giderek görünür hâle gelir.
Oyun; yalnızlık, ilişki, gündelik hayat ve insan ilişkilerindeki çatışmaları, absürt mizah ile sürreal unsurların iç içe geçtiği bir anlatımla ele alır.